这种夏天常见的瓜果 发苦了千万别吃!
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《床上的爱欲禁忌原画质》
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  “夏吃苦”是不少人的膳食养生指南,但事实上,除了苦瓜以外,很多葫芦科的瓜类一旦吃起来有明显苦味,就可能是“有毒”的!比如目前正在大量上市的瓠(hù)瓜。记者发现,在社交平台,有网友因为吃了有苦味的瓠瓜而导致食物中毒进了医院。南京明基医院消化内科主任李庭赞提醒,苦瓠瓜在外形上并无异常,最好在烹饪前切一小块舔试,有苦味建议直接丢弃。此外,夏季食物容易腐败变质,要想有效预防食物中毒,需从食品选购、储存、烹饪、饮食习惯等多方面入手。

  瓠瓜喜温暖湿润,适宜生长温度在20—30℃之间,所以,夏天也是瓠瓜大量上市的季节。瓠瓜含水量高,口感清甜,热量低,还是一款“减肥友好”蔬菜。不过,我们正常食用的应该是嫩瓠瓜,老瓠瓜表皮较硬,籽大且硬,内部纤维粗糙,烹饪后的口感不佳,更重要的是,老瓠瓜更容易积累一种苦味毒素:葫芦素,食用后可导致呕吐、腹泻等中毒症状。

  一直以来,关于吃苦瓠瓜而导致食物中毒的事件时有发生。今年5月有媒体报道福州一男子在明显发现瓠瓜有点苦的情况下还是吃了几口,结果十几分钟后就开始剧烈呕吐,伴随胸闷、气紧、头晕、腹痛、腹泻等症状,还发生了三次晕厥、摔倒,由其家属送往医院。而就在上个月,也有网友因吃了苦瓠瓜上吐下泻,食物中毒去了医院……

  李庭赞主任介绍,葫芦素是一种苦味化合物,也是一类天然毒素。这种毒素经过漂洗、加盐均不能去除,而且还耐高温,受热也不易被破坏分解。“其实葫芦素不仅存在于瓠瓜当中,黄瓜、甜瓜、南瓜等葫芦科植物都是葫芦素的存在来源。这些食物在食用时明显发苦,就可能含有过量的葫芦素,需要立即停止食用。误食之后,轻则可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等情况,长期或高剂量食用可导致肝肾损伤、休克,甚至危及生命。”

  需要提醒的是,一定不要以为瓠瓜表皮皱缩、凹陷、长霉斑,还有果肉变软、渗水、黏滑等才是变质的表现。事实上,苦瓠瓜和正常的甜瓠瓜肉眼看上去其实可以没有明显差异,不品尝几乎无法辨别,所以安全食用瓠瓜一定要在烹饪前切一小块进行舔试,如果有苦味应丢弃整个瓠瓜(黄瓜、甜瓜、南瓜等也是一样)。

  扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩 【编辑:刘阳禾】

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应用详情:《床上的爱欲禁忌原画质》  1986年7月24日夜,新华社发布了电讯,介绍牛河梁遗址的新发现,称“五千年前,这里曾经存在过一个具有国家雏形的原始文明社会。”次日,中央人民广播电台新闻联播又以三分钟的时长进行了播报,《光明日报》也在头版发表文章称:“中国文明起源问题找到了新线索”。随后,港台地区及日本、东南亚等国纷纷加以转载并配有专家采访。“牛河梁遗址的发现,等于把整个的红山文化推到了全国全世界的面前。”郭明说。...
应用详情:  刚到史语所不久,梁思永即投入了“东北考古计划”。因为1924年时法国学者德日进曾在赤峰林西发现过一处新石器遗址,梁思永的首选目的地便锁定在了那里。就在整装待发之际,通辽一带突然暴发鼠疫,阻断了行程。恰巧此时,中东铁路的俄籍雇员路卡什金在黑龙江的昂昂溪附近又发现一处新石器时代遗址,梁思永立马决定改道,即刻北上。
  更加重大的发现是女神庙的出土。在距二号地点西北约一公里,牛河梁主山梁的中心部位,一个由主室、左右侧室、北室、南三室联为一体的多室布局遗址,在被清理掉50厘米厚的表土层之后显露了出来。由于遗址表面即散落着壁画和精致的彩陶大器碎片,加上在西侧室、主室、北室、南单室都发现了猛禽猛兽和人形的泥塑残件,可以确认这是一处供奉偶像的“神居之所”。它的南北长25米,东西最宽处9米,最窄处仅2米,比已知的史前时期房屋复杂得多。从炭化的木柱、被烧流的陶器分析,这座建筑上部曾被一场大火烧毁,仅保存了地下部分。。

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  刘正国对第一次摸到贾湖骨笛记忆犹新,那是2001年7月一个酷热的日子,当时他正在合肥,接到中国科学技术大学的邀请,去往该校的专家楼,桌上摆着三根骨管,上个月刚从贾湖考古工地带回来,屋子里还搬来了专业的录音设备和一台电脑。  那年头,各地发掘出了稀罕的文物,都会专程带到北京,请顶尖的考古学专家们过目鉴定。1987年夏天,张居中与河南考古所的领导、同事带着几件出土物前往北京,拜访考古、古文字和音乐界专家,所带的出土物包括保存最为完好的一支七孔骨笛,三片契刻符号较成型的龟甲,以及一支柄形石饰。~

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《床上的爱欲禁忌原画质》  2019年至2021年,在山西夏县师村遗址,考古工作者发现了庞大的中心性聚落。聚落修建了环绕的壕沟,宽约4米、深约3.5米,是后世护城河的雏形。军事防卫已成必须,意味着聚落之间出现了战争,这也是社会复杂化、聚落中心化的表现。考古工作者还从泥土里挖出了六千年前的石雕和陶雕,形状像桃核,其实是对蚕蛹的模仿。这些蚕蛹雕塑是中国目前最早的蚕蛹形象,加上出土的桑科花粉,考古工作者推断,此地先民已经开始养蚕缫丝了——这是丝绸起源的重要线索。师村遗址作为一只可供解剖的麻雀,反映出了六千年前后一座“大城市”的样貌。

版本:5.1.7

更新时间:2025-08-07 14:28:59

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